Label Green Food

Published by Syl on

C’est déjà la croix et la bannière pour trouver des restaurants où j’aurai un plat autre que la salade d’accompagnement à manger. Bah, oui, on ne peut pas toujours emmener nos proches dans des restaurants végétariens voire vegan, c’est encore pire. Alors trouver un restaurant en accord avec nos valeurs alimentaires, mais en plus avec nos valeurs éthiques, écologique et qui respecte tout ce système la, c’est fini … On ne mange plus qu’à la maison et on se retrouve pour le pousse-café. 

Mais heureusement plein de petites initiatives pour nous aider naissent petit à petit. Aujourd’hui, c’est le label Green food que l’on vous présente. Pour le moment, cela ne concerne que certaines villes en France, mais je suis convaincue qu’ils vont s’étendre au plus, on parlera d’eux. 

Qu’est-ce qu’ils proposent ? 

Un recensement des restaurateurs qui respectent la charte pour obtenir le label Green food. C’est-à-dire. Qui utilisent des aliments locaux/bio, qui réduisent leurs coûts en énergie, qui favorisent le recyclage des invendus ou le cas échéant mettent en place une bonne gestion de leurs stocks afin d’éviter les invendus. Qui se servent de produits écologiques pour nettoyer et qui trient leurs déchets. 

Aller manger dans un endroit qui fournit une telle qualité promet un délicieux moment, non ? 

Merci à Label Green Food pour cette démarche et on souhaite une immense expansion !